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Quiche au crabe

par

marketbox

Quiche au crabe

Durée
40 min

Difficultés
Facile

Nombre de personnes
4 personnes

Ce classique plaira aux petits et aux grands gourmands.

voir toute la recette

Ingrédients:

  • 1 pot de crème fraiche
  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 œufs + 1 jaune d’œuf
  • 200 g de miettes de crabe
  • 100g de crevettes cuites décortiquées
  • 100g de gruyère

Recette:

  1. Mélangez les oeufs la crème fraiche, les miettes de crabe, les crevettes ainsi que le gruyère. Assaisonnez
  2. Mettez la pâte dans un moule à tarte et piquer la à l’aide d’une fourchette.
  3. Versez le mélange et recouvrez le de la 2ème pâte feuilletée.
  4. Fermez les bords en joignant les deux pâtes. Entaillez légèrement la pâte supérieure.
  5. Badigeonnez avec un pinceau la tourte du jaune d’œuf battu.
  6. Enfournez 30 min à 200°C.

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