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Mousse de chou fleur
par
marketbox
Mousse de chou fleur
Durée 30 min
Difficultés Facile
Nombre de personnes 4 personnes
Cette délicate mousse ravira vos papilles.
Ingrédients:
- 1 chou fleur
- 75 cL de lait
- 20g de beurre
- sel
- poivre
Recette:
- Mettez les fleurons de chou-fleur lavés dans une casseroles avec le lait et assaisonnez de poivre et de sel. Faites cuire à couvert à feu doux pendant 25 min à partir de l’ébullition du lait.
- Mixez le chou-fleur avec un peu de lait de cuisson.
- Ajoutez le beurre coupé en morceau au tout.
- Servez froid ou chaud.
Bon Appétit !
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