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Cabillaud au curry

par

marketbox

Cabillaud au curry

Durée
30 min

Difficultés
Facile

Nombre de personnes
4 personnes

Une recette fondante et délicieuse de poisson.

voir toute la recette

Ingrédients:

  • 4 filets de cabillaud
  • 50g de beurre
  • 40g de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 2 c. à soupe de curry
  • sel, poivre

Recette:

  1. Préchauffez le four à 220°C
  2. Dans une casserole préparez la sauce béchamel au curry: faites fondre le beurre et y ajoutez la farine. Puis, versez le lait progressivement tout en remuant afin d’éviter les grumeaux.
  3. Laissez épaissir quelques minutes à feux doux puis assaisonnez de sel, poivre et curry.
  4. Placez les filets de cabillaud dans un plat allant au four et versez y la sauce .
  5. Enfournez 15 à 20 minutes.

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