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Blinis de carottes
par
TNTV Tahiti Nui Televison
Blinis de carottes
Durée 30 min
Difficultés Facile
Nombre de personnes 4 personnes
Une recette de cuisine de l'émission "En Cuisine Pour 1000frs" de la chaine de télévision de Polynésie Française TNTV. Recette disponible en vidéo.
Ingrédients :
1 œuf 33F
200ml de lait 56F
150g de farine 55F
2 càs de sucre 35F
1 càc de levure chimique 5F
Quelques carottes 301F
Persil frais 30F
Huile pour la cuisson 30F
Total du jour : 545F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Dans un saladier, râpez quelques carottes finement.
Puis dans un grand bol, fouettez les œufs avec le lait, le sucre. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique en plusieurs fois pour bien mélanger le tout. Ajoutez ensuite les carottes râpées, un peu de persil frais hâché, salez et poivrez la pâte blinis.
Puis dans une poêle graissée à l’avance, faites cuire vos blinis. Vous pouvez les servir en tapas avec un peu de fromage frais et du poisson par exemple.
TNTV Tahiti Nui Televison
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